アップルパイ4個

『フランスで修行を積んだパティシエールが、ずっと作りたかったアップルパイ』

① 「自然解凍するだけで まるで焼きたて！」

マダムRanko 渾身のアップルパイは、どこにもないザクザクした食感が特徴。
小麦やバターの香ばしさや豊潤な旨みを最大限に引き出し、解凍しただけでもザクザクを楽しめるように配合と折り方を工夫。
すべて手作業で、小麦の薫りが躍るようにしっかりと焼き切っています。

② 「北海道産の厳選素材100％」

余計なものを入れずに作る、本物の美味しさ。

小麦粉・バター・りんご・砂糖はすべて厳選した北海道産。
余市の農家直送りんごは、一つずつ状態を確認しながら手作業で皮むき。
複数品種を組み合わせ、砂糖控えめで煮詰めることで奥深い味わいに仕上げています。（シナモン不使用）
素材の持つ自然な美味しさを生かした、無添加のアップルパイです。

• りんご：北海道余市産を中心に数種類をブレンド
• 小麦粉：北海道産ブレンド（季節により変動）
• バター：よつ葉乳業 無塩バター
• 砂糖：北海道産てん菜糖
• バニラ：インドネシア産天然バニラビーンズ

③ 「りんごがぎっしり！でも驚くほど軽い」

手作りだからこそ生まれる特別な味。

ザクザクのパイ生地に、キャラメリゼしながら煮詰めたりんごをたっぷり贅沢に詰めました。
それなのに口当たりは軽やかで、ついもうひとつ食べたくなる美味しさが自慢です。

冷凍アップルパイの概念を超える、粉とバターの旨み、しっかり焼き切った香ばしさ。
蜜のような奥深い味わいのりんごを、焼きたてのまま「3Dフリーザー®」で瞬間冷凍し、美味しさを閉じ込めています。

フランスで修行を積んだ職人が手間を惜しまず一つひとつ丁寧に仕上げるからこそ生まれる唯一無二の味わい。
機械では再現できない職人技による数量限定の特別なアップルパイを全国へお届けします。

＊小さなお子様から男性まで幅広く好評をいただいております。
＊アイスクリームはもちろん、ウィスキーやブランデー、シャンパン、ワインとの相性も抜群です。